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Etichettatura di Prodotti Alimentari

Etichettatura di prodotti alimentari 

La Comunità europea negli ultimi anni ha stabilito regole sempre più precise e complesse per i prodotti alimentari tradizionali, oltre che per quelli arricchiti, funzionali o destinati a un’alimentazione particolare. Gli aggiornamenti di maggiore rilievo riguardano l’etichettatura dei prodotti alimentari, gli additivi e i claims nutrizionali e salutistici.

Il nuovo regolamento sull’etichettatura degli alimenti, che entrerà a pieno regime a decorrere dal 13 dicembre 2014, rappresenta sicuramente una delle normative di maggiore rilevanza, tesa soprattutto a garantire la massima trasparenza nei confronti del consumatore rispetto a quanto riportato sulle etichette; il regolamento chiarisce e modifica alcune disposizioni riguardanti la tabella nutrizionale, la dichiarazione della presenza di sostanze allergeniche, la visibilità e leggibilità delle diciture, l’indicazione del luogo di provenienza e molto altro andando a riordinare e a completare in senso più razionale l’attuale legislazione sull’etichettatura alimentare.

I principali servizi offerti da Di Renzo Regulatory Affairs sono:

  • Studio e valutazione dell’impostazione dell’etichettatura e della presentazione del prodotto alimentare
  • Eventuali modifiche alla formulazione allo scopo di poter vantare claims specifici
  • Valutazione e correzione dei messaggi pubblicitari in base a quanto disposto dalla normativa sui claims
  • Aggiornamenti sulla normativa alimentare
  • Realizzazione della grafica del confezionamento